2 Junio 2025
Esc. Prim.»17 de abril de 1869″ Alpuyeca, Mor.
Jornada de Salud Bucal
En la primaria de Alpuyeca, Morelos, se llevó a cabo una jornada de salud bucal que logró eliminar la mayoría de las caries en los estudiantes. Al finalizar, sólo quedaron pendientes 2, 3 y 4 caries en algunos niños, mientras que al menos el 50% de los alumnos quedó libre de caries por completo.
4 Junio 2025
Preescolar “Gabilondo Soler”, Naucalpan, Mex.
Jornada de Salud Bucal
A pesar de que los talleres comenzaron en una etapa complicada del ciclo escolar, debido a la cercanía del cierre, se logró llevar a cabo una sesión enfocada en alimentación. Las niñas y niños mostraron interés por los platillos elaborados y trabajaron en equipos para explicar los hábitos alimenticios que siguen.
Durante la actividad se resolvieron dudas y preguntas, y los maestros agradecieron la participación de las madres y padres asistentes, quienes, aunque fueron pocos, se mostraron interesados en el tema. Se acordó que el siguiente taller abordará el etiquetado nutricional.
Entrega de salón de Salud Bucal
El pasado 4 de junio se hizo entrega de material a la maestra Desiré en la escuela Gabilondo Soler, ubicada en Naucalpan. Junto con la maestra Sandra, se comenzó a organizar el material, mientras que Kevin presentó unas diapositivas para explicar los indicadores. La jornada incluyó un ejercicio práctico para reforzar los contenidos expuestos.
5 Junio 2025
Preescolar “Gabilondo Soler”, Naucalpan, Méx.
Taller psicosocial
Durante la jornada, las maestras continuaron la sesión con el doctor, mientras Erika trabajó con el grupo en actividades físicas y Ara, estudiante de servicio social, guió ejercicios de respiración. Al preguntar si estas prácticas se realizaban con frecuencia, las maestras comentaron que, aunque el trabajo escolar es demandante, las aplican cuando los niños están tristes o estresados.
La sesión duró entre una hora y hora y media, y posteriormente se profundizó en el tema de las medicinas homeopáticas, resolviendo las dudas planteadas por las docentes.
5 Junio 2025
Esc. Prim. «Miguel Hidalgo» Atitalaquia, Hidalgo
Taller manejo de datos
El 5 de junio de 2025 se llevó a cabo en la Escuela Primaria “Miguel Hidalgo” el taller sobre manejo de datos. El objetivo fue enseñarles a capturar información y utilizar las herramientas disponibles para su análisis. La actividad se desarrolló de manera exitosa.
9 Junio 2025
Esc. Prim.»17 de abril de 1869″ Alpuyeca, Mor.
Taller psicosocial
Se llevó a cabo la última sesión programada con la comunidad escolar de Alpuyeca, en un ambiente de cierre y agradecimiento. Durante el encuentro, se compartieron reflexiones finales sobre el proceso vivido y se realizó una despedida por parte del equipo de trabajo y las y los participantes.
Aunque esta fue la última sesión formal, se acordó continuar con el acompañamiento los próximos lunes 30 de junio y 7 de julio, en los que se trabajará específicamente con el equipo docente durante la mañana. Este acuerdo permitirá dar seguimiento a los avances logrados, resolver dudas pendientes y reforzar el proceso formativo antes del cierre del ciclo escolar.
12 Junio 2025
CECyS «José de Tapia Bujalance» Miravalle, CDMX
Actividades de Huerto
Se llevaron a cabo un taller en Apaxco y una introducción en Miravalle con el objetivo de sintetizar y dar continuidad al trabajo realizado en los huertos escolares. En ambas sesiones se destacó el avance en el procesamiento de los productos cultivados, especialmente a través de técnicas como el deshidratado de frutas, utilizadas para preparar tés, tizanas y pomadas dentro del espacio de salud.
También se propuso elaborar sazonadores, como chile piquín y mezclas de hierbas, destacando que estas técnicas son accesibles, fáciles de replicar y no requieren de materiales complejos.
En Apaxco, la participación fue amplia, con la asistencia de 21 madres, padres y abuelos, lo que permitió desarrollar el taller de forma más estructurada. En Miravalle, la actividad se realizó directamente en el huerto, fortaleciendo el vínculo entre la producción escolar y su aprovechamiento práctico.
13 Junio 2025
CECyS «José de Tapia Bujalance» Miravalle, CDMX
Taller Manejo de Datos
Se llevó a cabo el último taller pendiente sobre el seguimiento de datos escolares, cerrando así el ciclo de capacitaciones programadas. La sesión se enfocó en explicar el proceso de recolección y traspaso de información a una base de datos, y se brindó orientación específica a la directora sobre su uso y utilidad.
El taller comenzó con una introducción a cargo de José, quien contextualizó la situación actual de la escuela, destacando su importancia para comprender mejor el entorno educativo y las necesidades del estudiantado. Posteriormente, se realizaron ejercicios prácticos con comandos de filtro y búsqueda, los cuales permitieron identificar información clave sobre las y los escolares.
Se utilizó la misma metodología aplicada en talleres anteriores para facilitar la continuidad del aprendizaje. Finalmente, se abordó el tema del diagrama de flujo y la toma de decisiones, herramientas esenciales para analizar los datos y establecer acciones informadas dentro del entorno escolar.
13 Junio 2025
CECyS «José de Tapia Bujalance» Miravalle, CDMX
Taller de Alimentación y Nutrición
En una jornada con buena asistencia, se llevó a cabo un taller sobre alimentación en el que participaron un docente y tres estudiantes de la UACM, así como madres de familia y personal escolar. La sesión inició con la intervención de Raquel, quien abrió el diálogo preguntando sobre los colores de los alimentos y su relación con los nutrientes.
El profesor invitado habló sobre los aportes nutricionales de los alimentos, aunque utilizó el término “azúcares” en lugar de “carbohidratos”, lo que generó cierta confusión entre las asistentes. A pesar de ello, la participación fue activa y se realizó un ejercicio en el que las familias elaboraron sus propios menús utilizando imágenes de distintos platillos.
Durante la sesión surgieron algunas contradicciones con el docente, particularmente respecto al consumo de infusiones, pero se reiteró la importancia de priorizar el consumo de agua simple como principal fuente de hidratación.
16 Junio 2025
Esc. Prim.»17 de abril de 1869″, Alpuyeca, Mor.
Taller salud psicosocial
Como parte del trabajo en salud psicosocial, se realizaron actividades con niñas y niños de segundo y tercer grado. En la sesión también participó el maestro Víctor, quien se mostró abierto, conversó con soltura y colaboró de manera activa, lo que permitió un buen desarrollo de la jornada.
Aunque no fue posible conversar con Lupita por encontrarse ocupada, las actividades transcurrieron con normalidad y se cumplieron los objetivos planteados para la sesión. En general, la jornada se llevó a cabo de manera positiva.
16 Junio 2025
Esc. Prim. «20 de Noviembre» Apaxco, Méx.
Introducción al método de deshidratación de alimentos del huerto escolar para autoconsumo
A las 8:10 de la mañana dio inicio una jornada práctica en el huerto escolar, donde los participantes comenzaron cosechando plantas aromáticas y medicinales. Se organizaron mesas de trabajo para grupos de cuatro padres y una mesa demostrativa grupal, lo que permitió un desarrollo ordenado y colaborativo de las actividades.
El equipo de Ánimas ofreció una introducción teórica al método de deshidratación de alimentos, mientras se deshojaban las plantas recolectadas. Con las hojas previamente deshidratadas del espacio de salud, se elaboraron diversos productos: un sazonador de romero con sal, chile piquín con sal y chile seco, chile piquín con cempasúchil, y una pomada de lavanda.
Además, se colocaron nuevas hojas a deshidratar para reabastecer las materias primas utilizadas regularmente en el espacio de salud. Al finalizar, cada participante se llevó una muestra de los productos elaborados durante el taller, fortaleciendo así su conocimiento en el aprovechamiento de recursos del huerto escolar.
18 Junio 2025
Preescolar “Gabilondo Soler”, Naucalpan. Méx.
Taller de etiquetado de Alimentación y Nutrición
El 18 de junio de 2025, en el Preescolar “Gabilondo Soler” de Naucalpan, Estado de México, se llevó a cabo un taller enfocado en el etiquetado nutricional como parte del eje de alimentación y nutrición. La actividad buscó fortalecer el conocimiento de la comunidad escolar sobre la importancia de identificar correctamente la información contenida en los productos alimenticios, promoviendo hábitos más saludables desde temprana edad.
Durante el taller, se observó un interés notable por parte de las madres de familia, quienes participaron activamente y mostraron atención especial en los aspectos relacionados con la preparación de alimentos y la lectura de etiquetas. En contraste, los padres asistentes mostraron menos involucramiento en la preparación práctica de alimentos, limitándose a observar las actividades realizadas principalmente por las madres.
A pesar de esta diferencia en la participación, el taller fue bien recibido en general y logró su objetivo de sensibilizar a la comunidad escolar sobre la relevancia del etiquetado nutricional en la promoción de una alimentación adecuada para las niñas y niños. La experiencia también destacó la necesidad de seguir fomentando la participación equitativa de todos los familiares en temas de salud y nutrición, para lograr un impacto más amplio y duradero en los hábitos alimenticios de las familias.
19 Junio 2025
CECyS «José de Tapia Bujalance» Miravalle, CDMX
Actividades de huerto
Cada jueves se lleva a cabo en Miravalle una faena comunitaria en la que participan entre cuatro y ocho padres de familia, quienes colaboran en el mantenimiento del huerto escolar y el cuidado de la composta. Durante estas jornadas se da seguimiento a la introducción del método de deshidratación, técnica utilizada para conservar y aprovechar los recursos naturales disponibles en la escuela.
Este trabajo constante y dedicado ha funcionado como un proceso gradual, estilo “trabajo hormiga”, que busca involucrar cada vez más a las familias en las cosechas del huerto. Gracias a esta participación, se fortalece la producción de insumos para la elaboración de infusiones, pomadas y otros productos utilizados en el espacio de salud escolar, promoviendo así una mayor conexión entre la comunidad y el aprovechamiento sustentable de los recursos.
20 Junio 2025
CECyS «José de Tapia Bujalance» Miravalle, CDMX
Atención Bucal en preescolar
Durante la jornada de atención dental en el CECyS, se registraron altas voluntarias según el criterio de la maestra Raquel. Ocho niños que ya contaban con servicio de atención privada recibieron seguimiento, mientras que en la institución se logró alcanzar la cifra de cero caries entre los estudiantes atendidos.
La intervención abarcó desde primer hasta tercer año, consolidando un avance importante en la salud bucal del alumnado y reflejando el impacto positivo de las acciones realizadas en el centro educativo.
20 Junio 2025
CECyS «José de Tapia Bujalance» Miravalle, CDMX
Taller de Alimentación y Nutrición
En una sesión informativa, Raquel inició la charla destacando la importancia de no consumir azúcares en exceso en la alimentación diaria. Para apoyar la explicación, se utilizó material didáctico basado en un “semáforo nutricional”, donde los alimentos clasificados en rojo debían evitarse, los amarillos consumirse con moderación y los verdes representar opciones saludables como las frutas.
Sin embargo, esta clasificación generó ciertas discrepancias, ya que Diana expresó que algunos productos catalogados en amarillo, como el Danonino, preferiría que no se consumieran. Durante la actividad, los padres se mostraron sorprendidos al participar en un ejercicio donde llenaron un vaso con cucharadas de azúcar para visualizar la cantidad que contienen algunos alimentos procesados.
Kevin fue responsable de explicar el cuestionario relacionado con los hábitos alimenticios y, al final de la sesión, se brindaron diversas recomendaciones para mejorar la alimentación y fomentar prácticas más saludables en el hogar.
23 Junio 2025
Esc. Prim.»17 de abril de 1869″ Alpuyeca, Mor.
Taller de Salud Psicosocial
Finalizaron las actividades realizadas con los niños y el maestro Víctor, culminando una etapa de trabajo conjunto. Durante la sesión se acordó que la próxima semana se continuará el proceso, pero esta vez enfocado en trabajar directamente con los docentes en grupo, para fortalecer la colaboración y avanzar en los objetivos planteados.
23 Junio 2025
Esc. Prim. «Miguel Hidalgo» Atitalaquia, Hidalgo
Visita a escuela
El 23 de junio de 2025 se visitó la escuela Francisco Sarabia, donde se llevó a cabo un taller de elaboración de jabones artesanales. Durante la sesión, se presentó el proyecto general de salud escolar, con la expectativa de que esta nueva institución lo comparta y promueva en su próximo Consejo Técnico Escolar (CTE).
Ese mismo día, se visitó otra escuela en la que se abordaron temas clave como el cepillado dental, la importancia de la “hora de la fruta” y otros hábitos saludables, reforzando así el compromiso con el bienestar integral de la comunidad educativa.
